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Alfredo Positano, traiteur et chef privé franco-italien haut de gamme à Paris. Chef d'origine napolitaine avec plus de 35 ans de métier, ancien chef-propriétaire de restaurants parisiens, Gian Luca Petrone signe une cuisine méditerranéenne et du Sud de l'Italie, généreuse et raffinée, à partir de produits choisis chaque matin au marché de Rungis.
Pour votre mariage, nous proposons cocktails, buffets italiens à partager et dîners assis, à Paris et dans toute l'Île-de-France, jusqu'à 100 convives à table. Chaque menu est construit avec vous et tient compte des régimes particuliers (végétarien, sans gluten, halal…).
Livraison, installation, vaisselle, boissons et personnel de service peuvent être inclus sur devis. Nous pouvons aussi vous accompagner dans la recherche de votre lieu de réception.