Gorilla Catering steht für Hochzeitscatering, das sich nicht nach Standardpaket anfühlt.
Wir möchten zuerst verstehen, wie ihr feiern wollt, was euch wichtig ist und welche Stimmung euer Tag haben soll. Daraus entwickeln wir ein individuelles Cateringkonzept, das zu euch, eurer Location und euren Gästen passt.
Von elegantem Flying Food und hochwertigem Fingerfood über Family Style und Buffets bis hin zu Live Cooking und unserer mobile Kitchen bieten wir euch unterschiedliche Formate füreine moderne Hochzeiten in Hamburg und Norddeutschland an.
Auf Wunsch übernehmen wir nicht nur das Essen, sondern den gesamten kulinarischen Rahmen, inklusive Servicepersonal, Equipment, Geschirr, Getränken, Logistik und Ablaufplanung. Dabei legen wir großen Wert auf hochwertige Produkte, eine moderne Präsentation und Gerichte, die nicht austauschbar wirken. Vegetarische und vegane Konzepte sind für uns genauso selbstverständlich wie individuelle Lösungen bei Allergien und Unverträglichkeiten.
Unser Anspruch ist einfach: Das Catering soll nicht nur funktionieren und gut schmecken, sondern auch ein Teil eurer Hochzeit sein.
Wir wollen keine Hochzeit von der Stange. Kein Standardbuffet, sondern Essen, Atmosphäre und Service, das zu euch passt
Wir planen Hochzeiten ganz individuell. Besonders gut passen wir zu Feiern ab etwa 50–60 Gästen, unser Sweet Spot liegt häufig bei größeren Hochzeiten ab rund 100 Personen.
Ja. Wir arbeiten nicht mit starren Standardmenüs, sondern entwickeln gemeinsam mit euch ein Konzept, das zu euch, eurer Location und der Art eurer Feier passt.
Ja. Vegetarische und vegane Gerichte gehören selbstverständlich zu unserem Angebot. Auch auf Allergien und Unverträglichkeiten gehen wir individuell ein.
Möglich sind unter anderem Flying Food, Fingerfood, Buffet, Family Style, Live Cooking sowie Live BBQ und gesetzte Menüs. Auch Kombinationen verschiedener Formate sind möglich.
Ja. Auf Wunsch übernehmen wir nicht nur das Essen, sondern auch Servicepersonal, Geschirr, Besteck, Gläser und weiteres benötigtes Equipment.
Ja, nach Absprache können wir eine Verkostung oder ein Probeessen organisieren. Gerade bei größeren Hochzeiten ist das eine gute Möglichkeit, Konzept und Geschmack vorab gemeinsam abzustimmen.
Ja. Wir können Getränke, Servicepersonal und auf Wunsch auch Bar- oder Cocktailkonzepte in das Gesamtpaket integrieren
Je früher, desto besser. Besonders für beliebte Termine zwischen Mai und September. Kurzfristige Anfragen prüfen wir aber ebenfalls gern, wenn unsere Kapazitäten es zulassen.
Ja. Mit unserer mobilen Küche und eigener Logistik können wir auch Locations bedienen, die nur eingeschränkte oder keine Kücheninfrastruktur haben.
Unser Schwerpunkt liegt in Hamburg und Norddeutschland. Für besondere Hochzeiten sind wir nach Absprache auch darüber hinaus unterwegs