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Qualität wird zum einen bestimmt durch handgemachte Meisterleistungen bei der Herstellung von Brot und Backwaren, von Konditorei- und Confiserie-Delikatessen.
Zu anderen entsteht Spitzen-Qualität durch die Verwendung der besten Zutaten:
Original Lübecker Marzipan, feinste Kuvertüren, erlesene Früchte und die sorgfältige Auswahl und Komposition von ausschließlich hochwertigsten Rohstoffen.
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