Le Restaurant du Stirwen est un espace de 220 m2.
Cet espace vaste est lumineux car les baies vitrées de 5 m chacune donnent sur le Jardin du Lac, parc historique du Stirwen.
Cette salle peut accueillir 200 personnes en places assises et peut se voir ajouter une extension (facturée en sus) si les convives sont plus nombreux pouvant porter la capacité à 290 personnes.