Panasia

Né d’une volonté de proposer différentes cuisines d’Asie comme son nom l’indique, PANASIA crée depuis 2010 une carte fusionnant les plats les plus emblématiques des grandes cuisines de l’Extrême Orient : Marmites chinoises, Sushi japonais, Bibimbap coréen, Bo Bun vietnamien, Tom Yam thaïlandais, Lok Lak cambodgien, Nasigoreng Indonésien... C’est une cuisine de fusion pan asiatique. PANASIA efface les frontières entres les goûts, et permet aux papilles de passer du wasabi au curry, de la citronnelle à la cannelle, du kikkoman au Nuoc-mâm, de l’aigre douce au sel poivre. PANASIA rassemble ainsi tous les amoureux des cuisines asiatiques autour d’une même table, avec des choix variés et diversifiés. C’est un voyage culinaire à travers l’Asie, le temps d’un repas.