Longtemps lieu privilégié d’accueil et de repos, la Commanderie de Peyrassol perpétue la tradition avec brio, et vous invite à faire de vos vœux un instant magique et unique, comme suspendu dans le temps. Aujourd’hui encore, le domaine offre un cadre rare pour réunir tous ceux qui comptent, dans une atmosphère à la fois élégante, simple et provençale. Au cœur d’un paysage préservé, le vignoble historique côtoie le Jardin remarquable, les pierres anciennes et les sculptures monumentales de la Collection Philippe Austruy.
Choisir la Commanderie de Peyrassol, c’est choisir avant tout un espace de réception hors-du-commun : le temps de votre mariage, le domaine vous est entièrement dédié. Cette liberté permet de composer une célébration à votre image, où chacun se retrouve, circule et partage la journée sans contrainte. De la Calade ancestrale au parc de sculptures, le domaine dévoile de multiples atmosphères permettant à votre réception d’évoluer au fil des heures sans jamais quitter les lieux, depuis l'échange de vos vœux lors de la cérémonie laïque en plein air jusqu'au cocktail partagé à l'ombre des arbres.
Pour le dîner, le domaine s’adapte au format de votre célébration en offrant plusieurs décors selon le nombre de vos convives. Les réceptions au format plus intime prennent place dans le charme authentique de la Place du Village à l’ombre des mûriers centenaires, dans le Jardin remarquable ou sur le toit-terrasse de la galerie d’art (jusqu’à 110 convives). Pour réunir jusqu’à 180 personnes, la grande verrière de 300 m² propose un dîner panoramique ouvert sur une mer de vignes, tandis que la Calade ancestrale permet d'accueillir les dîners sous les étoiles jusqu'à 300 convives, avant que la soirée dansante ne se poursuive dans la douceur de la nuit.
Afin de vivre pleinement chaque instant, les chambres de la Commanderie de Peyrassol et celles de notre maison d’hôtes, La Rouvière (à 1km du cœur de la Commanderie) offrent une capacité d’hébergement sur place de 36 personnes. Mobilier chiné, jetées de lit en lin, tissus provençaux, tons sourds, patinés et tomettes anciennes distillent une ambiance feutrée, empreinte de confort et d’authenticité. Les retrouvailles s'installent ainsi dès l'arrivée de vos proches et se prolongent le dimanche sans précipitation, autour du brunch, dans le calme retrouvé du domaine.
Le plus beau mariage est celui qui s’est vécu comme une parenthèse hors du temps, sur tout un week-end. Tout a commencé le vendredi soir : autour d'un verre de rosé bien frais, les retrouvailles s'installaient en toute simplicité.
Le lendemain, après une cérémonie laïque très émouvante sous les chênes face aux vignes, la réception s'est déployée sans contrainte : un cocktail baigné par la lumière dorée de la fin de journée, suivi d'un dîner sous la grande verrière ouverte sur le vignoble où les verres se levaient et les rires résonnaient. La soirée s'est prolongée jusqu'au bout de la nuit sur la piste de danse et sous le ciel étoilé provençal.
Le dimanche matin, le brunch a réuni tout le monde une dernière fois : un café à la main, les anecdotes de la veille se racontaient déjà, prolongeant le plaisir d'avoir été réunis avant des départs sans précipitation. C'est exactement cette alchimie entre élégance, liberté et chaleur humaine qui rend un mariage inoubliable.
Faites confiance à votre lieu et à vos prestataires pour pouvoir totalement déconnecter le jour J. Votre seul rôle ce jour-là doit être de profiter de vos invités, de rire et de célébrer. Tout le reste doit s’effacer pour laisser place au plaisir d'être réunis.
Des mariés qui ont scellé une bouteille de garde du domaine dans un coffret en bois avec les lettres qu'ils s'étaient écrites pour la cérémonie, à n'ouvrir que pour leurs 10 ans de mariage.
Élégant (le raffinement des réceptions et la pureté des lignes de la verrière)
Provençal (le vignoble séculaire, les pierres anciennes, la Calade et les mûriers)
Singulier (le dialogue rare entre patrimoine historique et art contemporain)
Chaleureux (la simplicité du partage et l'art de réunir toutes les générations)
Préservé (un havre de quiétude en pleine nature au cœur du Var)
Le Jardin Remarquable du domaine. Avec son jardin à la française, ses allées bordées de buis, ses chênes anciens et son jardin des fleurs, c'est l'écrin végétal le plus romantique du domaine.
Dans notre formule de privatisation sur deux jours, le mariage ne s'arrête pas au milieu de la nuit. Le dimanche, le domaine retrouve son calme pour un brunch décontracté jusqu'à 16h. C'est l'occasion de prolonger les retrouvailles autour de la piscine privée pour savourer encore la douceur provençale et se remémorer la fête sans aucune précipitation.
Le bar à burrata et déclinaison de tomates anciennes. C’est l’essence même de la Provence en plein été : la fraîcheur de tomates gorgées de soleil, l'onctuosité de la burrata, un filet d’huile d’olive et quelques feuilles de basilic. Un atelier coloré, convivial et parfaitement accordé à un verre de rosé de la Commanderie.
Enchaîner directement après le dessert, sans laisser de temps mort. Dès la découpe du gâteau, invitez immédiatement vos proches sur la piste avec un morceau fédérateur qui réunit toutes les générations. Lorsque les mariés et les témoins donnent l'impulsion dès les premières notes, toute la salle suit naturellement et l'énergie ne retombe plus jusqu'au bout de la nuit.
La richesse et la variété des décors réunis sur un seul domaine. La Commanderie de Peyrassol permet de vivre un mariage en perpétuel mouvement sans jamais quitter les lieux : la solennité de la Calade ancestrale, la convivialité provençale de la Place du Village sous les mûriers, la poésie du Jardin remarquable, le panorama du toit-terrasse et la modernité de la grande verrière ouverte sur les vignes. Chaque temps fort possède son propre décor.
Notre équipe. Au-delà de la beauté du domaine, ce sont les personnes qui font la réussite de chaque mariage. Dès les premiers échanges et jusqu'au jour J, notre équipe s'investit pour orchestrer chaque détail avec discrétion et exigence, présente dès que nécessaire tout en sachant s'effacer pour laisser les mariés vivre pleinement chaque instant avec leurs proches.