Le site est particulièrement agréable composé de plusieurs bâtiments très spacieux et très confortables, qui ont été réaménagés tout en conservant leur aspect extérieur authentique. Il comprend également un très beau golf et un accès au SPA (sauna et piscine intérieure).
L’excellente organisation et les charmantes attentions de cet évènement sont à souligner. Toutes nos remerciements à Gérald Cochet, notre interlocuteur, et à M. Pierre Sancho pour cette optimisation du site et des équipes. Le personnel aussi bien à table qu’en room service a été en permanence à nos petits soins.
Ce séjour a été vécu avec un réel plaisir de notre arrivée à notre départ. Tant par la qualité des suites, chambres et cottage, meublés avec beaucoup de goût, d’un confort (literie très haut de gamme en king size) et d’une propreté irréprochables, que par l’excellence des mets.
Le dîner était très réussi, tout en mélange de saveurs subtilement agencées, dans des compositions remarquables et très esthétiques, concoctées par le talentueux et généreux Frédéric Murati. Si tous les plats servis étaient délicieux, une mention toute particulière pour l’entrée — coquilles saint jacques poêlées servies avec du foie gras et une duxelle de champignons/cèpes, arrosées d’une soupe de châtaigne— un réel délice.
La qualité et la grande richesse du petit déjeuner buffet du dimanche matin nous a également laissés un excellent souvenir gustatif. Tous les mets chauds étaient préparés à notre demande et au dernier moment, gage d’une qualité et d’un service incomparable. Toutes nos félicitations pour les gaufres, le pain perdu… sans oublier les œufs brouillés et Bénedicte.
Nous conseillons vivement ce havre de paix pour un séjour ou un week-end régénérant.
