Was ist inbegriffen?
Maßgeschneidertes Menü erhältlich
Nur feste Menüoptionen verfügbar
Gala
Weitere Essensvorschläge entnehmen Sie bitte unserer umfangreichen
Bankettmappe:
SEKTEMPFANG MIX - 3 Stück pro Person (€ 4,70)
Mini Blätterteighäppchen mit Käse, Schinken,
Lachs & lauwarme Seafoodhäppchen
VARIATION VON BÜFFELMOZZARELLA
UND ANTIPASTI (€ 9,90)
Büffelmozzarella an Kräuterpesto, umlegt mit Fenchel,
Tomaten, Champignons, Paprika und Zucchini
verschieden mariniert (vegetarisch, glutenfrei)
VARIANTE HGB 2 (€ 26,50)
- GEBRATENE HÄHNCHENBRUST auf Tomaten-
Zucchinigemüse und Feta gratiniert, dazu Gemüsereis
- HIMBEER-BÄCKCHEN vom Eifelschwein mit
Wurzelgemüse, Spätzle
Dessertbuffet - Süßes Gläservarieté (€ 8,90)
Schokoladiges & Fruchtiges portionsweise in Minigläsern,
sowie unser Klassiker: Crème brûlée
De Luxe
Weitere Essensvorschläge entnehmen Sie bitte unserer umfangreichen
Bankettmappe:
MOVING PICKNICK - 4 Stück pro Person (€ 7,80)
Melone-Schinken, Gurke-Feta, Riesengarnele, Pflaume im Speckmantel
VORSPEISEN-DREIERLEI (€ 10,90)
Tatar von Räucherlachs, Wild- & Bauernterrine auf Wildkräutersalat
ROTBARBENFILET auf Balsamico-Schmandlinsen (€ 11,50)
CHAMPAGNER-ZITRONENSORBET (€ 6,50)
VARIANTE HGB 9 inkl. „Live“- Spaghetti (€ 42,00)
- ROASTBEEF „KLASSISCH“, rosa gebratenes Roastbeef „live“
am Buffet tranchiert, dazu wahlweise Schalottenrotweinjus
oder Sauce Béarnaise, Speckbohnen und Kartoffelgratin
- GEBRATENE HÄHNCHENBRUST auf Tomaten-Zucchini-
gemüse und Feta gratiniert, Gemüsereis
- LAUWARME SPAGHETTI aus dem Parmesan-Laib mit
Tomaten- und Kräuterpesto
DESSERTBUFFET „CLASSIC“ (€ 9,90)
Eisbombe „Surprise“, frischer Fruchtsalat, Zweierlei
Schokoladenmousse im Weckglas, Mini Crème Brûlée
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