Hausinternes Catering
(Preis pro Kopf)
Beispiel: Grillbuffet Nr. 1 - zum selber grillen: Preis pro Person € 18,-: kleine Auswahl von frischen & marinierten Salaten, hausgemachter Nudelsalat, Wildkräuterquark, Schmalz, Glashütter Steinofenbrot, Nackensteak vom Saalower Kräuterschwein, Hausgemachte Bratwurst, Kräuter-Rauchwurst
****************************************************
Beispiel Grillbuffet - vegetarisch - Preis pro Person € 18,- zum selber grillen: Grillgemüse, Vegetarische Bratwurst, Auswahl frischer marinierter Salate, hausgemachter Nudelsalat, Wildkräuterquark, Kräuterbutter, Glashütter Steinofenbrot. Es können auch beide Grill Varianten bestellt werden.
****************************************************
Buffet "Museumsherberge" - Preis pro Person € 35,- (Angebot ab 35 Personen)
Klare Fleischbrühe mit Gemüseeinlage & Eierstich, Steinofenbrot aus dem Dorfbackofen *** Räucherfisch von „Fischer Peter“, Spreewald-Gewürzgurken, kleine Auswahl von Glashütter Wurstspezialitäten, hausgemachtes Schmalz , kleine Salatauswahl aus der hauseigenen Gärtnerei in Zossen, Hausdressing (Kräuter-Vinaigrette), Kräuter-Quark *** Radeländer Hühnerbrust „frisch vom Grill“, Wildgulasch vom Reh, Hirsch & Wildschwein aus Baruther Wäldern, gedünstetes Marktgemüse der Saison, Rahm-Champignons, Kräuter-Knödel, Salzkartoffeln *** Rote Grütze mit Vanillesoße, kleine Obstauswahl, Käsevariation
****************************************************
GETRÄNKEPREISE: 30l Fass Meckatzer Sonntagsbier € 155,- (Inkl. Zapfanlage, Gläser, Co²) || Alkoholfreie Getränke: Wasser still/sprudel 0,7 l € 2,-| Spreewälder Limonaden 0,3 l € 2,- | Cola/Fanta/Sprite 1 l € 3,- || Biere aus der Flasche: Meckatzer Sonntagsbier 0,3l € 2,50 | Meckatzer Hell 0,5l € 3,- | Radler 0,5l € 3,- | Meckatzer Hefeweizen 0,5l € 3,- | Meckatzer Hefeweizen Alkoholfrei 0,5l € 3,- | Berliner Weisse 0,3l € 2,50