Lützow Bar

Wenn eine Bar als Keimzelle der lebendigen und köstlichen Berliner Barwelt gelten darf, so kann dies nur die Lützowbar sein. Ein Vierteljahrhundert bestimmte die bekannte Trinkstätte die Tresenkultur von West-Berlin und prägte mehr als eine Generation von Bargängern und Barkeepern. Die Bar war der Berliner Bar-Mythos, irgendwo zwischen Hot-Spot und Geheimtipp, der Gäste wie Danny DeVito, Liza Minelli oder Falco an den ewiglangen Tresen lockte. Mehr als nur eine Träne floss, als die Lichter in der Bar ausgingen und das Klappern der Shaker verstummte. Nun dürfen Freude und Heiterkeit den langgestreckten Raum wieder füllen, denn ein guter alter Bekannter kehrt zurück und die Devise lautet: „Lützowbar is back!“ Elegant und entspannt zugleich – So lautet das Motto der neuen Lützowbar. Eine Bar für jede Gelegenheit. Sei es ein entspannter After-Work-Drink, ein Aperitif als Auftakt für eine Abenteuerreise ins Berliner Nachtleben, ein diskretes Date oder einfach nur ein Flirt mit den Köstlichkeiten im Cocktailglas. Das pfiffige Beleuchtungskonzept kleidet den Raum atmosphärisch aus und lädt dazu ein, sich einen der zwei Dutzend Barhocker am Tresen zu schnappen oder es sich auf den Vintage Chesterfield Sofas gemütlich zu machen. Ein sympathisches Barteam bereitet auf Wunsch jeden klassischen Cocktail von Negroni bis Manhattan zu. Erfrischende Longdrinks und Highballs erleben in der Lützowbar eine neue Dimension und so werden die Klassiker mit spannenden Zutaten und aufregenden Twists zubereitet. Frische Kräuter, Shrubs und Infusionen sorgen für köstliche Impulse in bewährten Klassikern. Aufwendige Arbeitsverfahren, wie Sous Vide Verarbeitung oder eine filigrane Espuma auf dem Drink, verführen den Gaumen. So beispielsweise der Mezcal Mule mit Agave, Passionsfrucht, Limette, Gurke und Ginger Beer. Oder darf es ein Tea o Dòr sein? Darin Gin, Tee aus Zitronenverbene, Rohrzucker, Basilikum und Champagner.