Hotel - Restaurant Schaumburger Ritter

Ein perfekter Abend Wenn man als Paar seinen Jahrestag feiern will, dann sucht man sich meistens etwas besonderes raus oder z.B. ein Lokal in dem man sein erstes Date hatte. Wir hatten uns, auch aufgrund der TV-Ausstrahlung bei Mein Lokal - Dein Lokal, für den Schaumburger Ritter entschieden und telefonisch einen Tisch für unseren Jahrestag reserviert. Trotz kurzfristiger Änderungen der Corona-Verordnung konnten wir aber die Vorgaben erfüllen und mit Test den Abend genießen. Und auch wenn ich hier etwas aushole, ist es mir besonders wichtig darauf hinzuweisen, dass das Team vom Schaumburger Ritter das ERSTE RESTAURANT war, welches bei einer Reservierung auf den Grund geachtet hat. Wir gehen regelmäßig bei besonderen Anlässen wie Geburtstagen essen und erwähnen auch den Grund bei der Reservierung. Noch NIE wurde uns dann z.B. gratuliert. Hier das genaue Gegenteil. Es wurde gratuliert und der Tisch war entsprechend romantisch eingedeckt. Wir haben uns sehr darüber gefreut. Der Rest war ebenfalls Perfektion. Schon alleine, dass ein alkoholfreier Aperitif angeboten wurde war klasse. Wir wählten den Feldsalat mit Granatapfelkernen, Walnüssen und Croutons, sowie die Kürbissuppe mit marinierter Fasanenbrust als Vorspeise aus. Zum Hauptgang gab es Kürbisravioli mit gebratener Garnele und Rucolasauce und den Gänsebraten in Beifussjus, Apfelrotkohl, Bratapfel, Kartoffelkloß und Maronen. Abgeschlossen wurde es mit Armer Ritter auf Vanilleeis, sowie Creme Brulee. Auch der Service war perfekt. Fachlich ausgezeichnet, zurückhaltend (aber immer da wenn man ihn brauchte) und sehr freundlich. Wer ein Lokal für den besonderen Anlass sucht, der ist hier genau richtig. Wir kommen gerne wieder

Das Restaurant kannte ich bereits (auch das ist sehr empfehlenswert), aber nun durfte ich auch das Hotel kennenlernen.. Schön restaurierte Zimmer, hell und freundlich. Schöne Badezimmer, an einigen Zimmern auch ein kleiner Balkon. Freundliches Personal, ein schönes Frühstückszimmer und auch ein sehr leckeres Frühstück. Insgesamt absolut empfehlenswert!

Wir hatten einen geselligen Abend mit der Familie . Das Essen ist grandios . Wirklich mit Abstand das beste Essen hier im Umkreis . Der Service ist spitze . Jeder Wunsch wird erfüllt . Der Koch erkundigt sich bei jedem Tisch ob alles in Ordnung war. Wir kommen wieder